Archives de catégorie : Entrées

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Aspic de flétan

Publié le 17 juin 2013 par graffici.ca

Voici une recette basée sur une richesse de la mer gaspésienne. Continuer la lecture →

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Fèves au lard à l’érable

Publié le 21 mars 2012 par graffici.ca

En ce temps des sucres, Mathilde propose une délicieuse recette de fèves au lard à l’érable. Continuer la lecture →

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Petits pains aux raisins

Publié le 21 décembre 2011 par graffici.ca

Faciles à confectionner, les petits pains aux raisins sont parfaits pour un déjeuner du Nouvel An. Mathilde en a toujours en réserve dans son congélateur. Continuer la lecture →

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Crêpe au homard

Crêpes au homard

Publié le 11 août 2011 par graffici.ca

La saison du homard terminée, les nostalgiques de cette ressource peuvent encore la retrouver dans les poissonneries ou, pour les plus prévoyants, dans leur congélateur. Mathilde nous transforme ce crustacé en crêpes succulentes. À servir en entrée ou en plat … Continuer la lecture →

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